主料:
咖啡粉，
2g，
细砂糖，
60g，
黄油，
90g，
全蛋液，
55g，
低筋面粉，
60g，
全麦粉，
20g，
可可粉，
10g，
小苏打，
1g撒表面
麦片适量摩卡全麦蛋糕的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。
3.黄油软化后加入细砂糖。
4.用手动打蛋器打至砂糖溶化。
5.分次加入少量全蛋液
6.搅拌均匀再加入下一部分，以免油水分离。
7.加入咖啡液拌匀后，低筋面粉+可可粉+小苏打混合筛入盆里，切拌均匀。
8. 加入全麦粉。
9.切拌均匀。
10.挤入模具八分满，表面撒上麦片。
11.入预热后的烤箱，170度，25分钟。
12.出炉后脱模放晾网上。
13.美味的蛋糕出炉喽
14.开始享受美味吧
15.组织还是很松软的， 味道棒棒哒！
小窍门&温馨提示
1、咖啡不要用三合一的，要用纯咖啡粉的。我不习惯咖啡的味道，所以咖啡粉用量少，喜欢咖啡味道的可以增加咖啡粉的用量，这样蛋糕的咖啡味道更浓郁。
2、表面装饰的麦片可替换成坚果碎之类，感觉更香。
3、黄油一定要软化到位。
4、烘烤的时间和温度请根据自家烤箱情况适当调整。
5、我用屋诺（UN16300）4寸心型蛋糕模两个的量。
TAGS：
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 咖啡粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 抹茶奶茶的做法,抹茶奶茶怎么做,抹茶奶茶怎么做,抹茶奶茶的功效与作用,抹茶奶茶图片,抹茶奶茶热量
下一篇： 罗宋面包的做法,罗宋面包怎么做,罗宋面包的做法,罗宋面包与普通面包的区别,罗宋面包的来历,为什么叫罗宋面包
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
